クライドサイド ストブクロス 46%
「ADラトレー社」のオーナーが2017年に創設した新しい蒸留所です。
ウイスキーに使われる仕込み水は約60キロ離れたロッホカトリンの水を100％使用、原料となる大麦は全てローランド地方の契約農家から調達、発酵には約72時間をかけます。ローランド地方に属しますが２回蒸留で、熟成には高品質のファーストフィルバーボン樽をメインに、シェリー樽やリチャーしたバーボン樽を使用しています。商品名となる「ストブクロス」は、蒸留所付近にある交差点の名前から付けられました。「ストブクロス」の熟成には約90％がファーストフィルバーボン樽、残りはシェリー樽を使用しています。
香りは洋梨、青リンゴ、ローズ＆ハニー、バニラ、ボディはソフトでスムース、バニリンな甘みから洋梨やアップル、バナナ、フィニッシュは優しいビターと心地よいミントが続きます。ファーストリリースとして素晴らしいクオリティ！ローランドウイスキーらしい優しくスムースなテイストですが、ボディは立体感がありしっかりとフィニッシュまで展開していきます。

ダフタウン 12年 2008 ゴールデンカスク 58.8度 700ml
ジョン・マグドゥーガル氏は、ウイスキー業界で40年以上のキャリアをもち、スコットランドきっての「ウイスキー・エキスパート」として 業界の内外から尊敬を集める名匠。
今までに蒸留や運営に関わった蒸留所は20以上。
蒸留所長を務めたところだけを挙げても、「ラフロイグ」 「スプリングバンク」「バルヴェニー」など、そうそうたる顔ぶれが並ぶ、まさにスコッチ界のスーパーエリートです。

ウイスキートレイル サイバーパンク
アイラモルト2009 バーボンバレル
アイラ島のある蒸溜所のシングルモルトで、蒸溜所名は開示されていません。バーボンバレルの11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
色はゴールド。香りはヨードを含んだピートスモークに煤や削り立ての鉛筆が混ざり合い、スモーキーなレイヤーの奥からキャラメルやオークが現れます。味わいは塩キャラメルの締まりのある甘みにピートスモークが混ざり合い、ジンジャービア、バニラビスケットが広がります。塩キャラメルの味わいとピートスモークがバランスよく調和したシングルカスクです。
【限定269本】

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